新文道考研
2018-12-29 11:01:19
很多食品科學與工程學科的同學計劃考研，卻不知道考什么專業比較好，不知道哪一個專業對以后發展更好?下面新文道考研為大家整理了食品科學與工程學科解析及就業分析，希望考研的同學可以參考!
食品科學與工程學科解析
食品科學與工程(Food Science & Engineering)專業屬中國高等院校中理工科性質的典型專業。根據國家學科分類，食品工程科學屬一級學科，與基礎學科屬同等地位。它具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、機械、環境、管理等多個學科領域。
學科代碼及名稱：0832 食品科學與工程
本一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共27所，本次參評26所;部分具有“碩士授權”的高校也參加了評估;參評高校共計79所。 (注：評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)
| 評估結果 | 學校代碼及名稱 |
| A+ | 10019 中國農業大學10295 江南大學 |
| A | 10403 南昌大學 |
| A- | 10307 南京農業大學10335 浙江大學 10504 華中農業大學10561 華南理工大學 |
| B+ | 10057 天津科技大學10152 大連工業大學 10224 東北農業大學10264 上海海洋大學 10299 江蘇大學10423 中國海洋大學 10564 華南農業大學10712 西北農林科技大學 |
| B | 10011 北京工商大學10129 內蒙古農業大學 10157 沈陽農業大學10183 吉林大學 10353 浙江工商大學10359 合肥工業大學 10389 福建農林大學10635 西南大學 |
| B- | 10086 河北農業大學10193 吉林農業大學 10240 哈爾濱商業大學10248 上海交通大學 10327 南京財經大學10463 河南工業大學 10496 武漢輕工大學10566 廣東海洋大學 |
| C+ | 10213 哈爾濱工業大學10223 黑龍江八一農墾大學 10337 浙江工業大學10390 集美大學 10462 鄭州輕工業學院10466 河南農業大學 10538 中南林業科技大學10559 暨南大學 10610 四川大學 |
| C | 10167 渤海大學10386 福州大學 10464 河南科技大學10589 海南大學 10623 西華大學10626 四川農業大學 10676 云南農業大學10708 陜西科技大學 11646 寧波大學 |
| C- | 10252 上海理工大學10364 安徽農業大學 10435 青島農業大學10536 長沙理工大學 10733 甘肅農業大學11117 揚州大學 |
考試科目
各院?？荚嚳颇柯杂胁煌?，具體的研究方向與考試科目查看相關院校研招網。
以下以華中農業大學為例：
| 專業、研究方向 | 考試科目 |
| 083201 食品科學 | |
| 01.食品化學 02.食品品質控制 03.果蔬加工 04.天然產物化學與食品化學 05.農業資源綜合利用 06.食品大分子結構與功能特性 07.天然活性成分化學 08.環境食品學 09.食品微生物 |
①101 政治理論 ②201 英語一 ③302 數學二 ④816 食品化學 復試科目：食品工藝學或食品微生物學 |
就業前景及就業方向
隨著人們生活水平的穩步提高，居民的生活質量將得到全方位的改進，人們日常的食物結構也將隨之調整。人們在注重食物的可口之外，將更加注重食物的營養構成。因此，食品科學與工程專業愈來愈成為競爭的焦點。而各個大學也在不斷加強該專業的建設。
畢業生畢業后可到食品加工企業、國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門從事科研、教學及管理，或者到全國各級食品衛生監督部門、食品企業的產品策劃和設計、管理部門、食品企業的安全質量控制和管理部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、教學單位和科研院所從事食品生產、營養與食品安全的管理、公共營養等方面的工作。
以上就是新文道考研給大家整理的“2020考研：0832食品科學與工程學科解析及最新院校排名”相關文章，希望對2020考研人有所幫助!
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